A
TradiSal – Associação dos Produtores
de Sal Marinho Tradicional do Sotavento Algarvio, tem
como principais objectivos a valorização
dos produtos resultantes da exploração tradicional
das salinas, nomeadamente no que respeita à melhoria
da qualidade da produção, certificação
dos produtos, divulgação e promoção
dos mesmos no mercado, organização e formação
de salinicultores, recuperação das salinas
tradicionais e das edificações adjacentes
e implementação do eco-turismo na área
de salinas. |
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Esta
Associação foi fundada em 26 de Abril de 1999
e tem a sua sede em Castro Marim. Engloba a maioria dos
produtores de Sal Marinho Tradicional entre Olhão
e Castro Marim, estando as salinas dos associados situadas em duas áreas protegidas, o Parque
Natural da Ria Formosa e a Reserva Natural do Sapal de Castro
Marim e Vila Real de Santo António. |
